Gnocchis crémeux au Gorgonzola – Rapides & Irrésistibles 😍🍽️
Ces gnocchis au gorgonzola sont l'incarnation du plaisir ! En quelques minutes, vous pouvez préparer un plat de pâtes crémeux et savoureux, parfait pour les journées stressantes ou un dîner tranquille. La combinaison de gorgonzola fondant, de sauce crémeuse et de gnocchis légers fait de cette recette un véritable classique réconfortant. Simple, rapide et incroyablement délicieux !
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Pour 2 personnes
Préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
150 g de Gorgonzola
Étape 200 ml
200 ml de bouillon de légumes
150 g d'épinards en feuilles, frais ou surgelés
500 g de Gnocchi, du rayon réfrigéré
Noix de muscade
Pfeffer
4 cuillères à soupe de noix, grossièrement hachées
Couper l'oignon en petits dés, hacher finement l'ail. Mettre dans le moule à pâtisserie RoadBaker avec l'huile d'olive et faire revenir pendant 5 min à feu moyen.
Entre-temps, couper le Gorgonzola en morceaux. Déglacer les oignons avec la crème et le bouillon de légumes, puis ajouter les morceaux de Gorgonzola. Laisser mijoter encore 10 minutes.
Ensuite, détacher les feuilles de jeunes épinards des tiges. Presser les épinards décongelés. Maintenant, ajouter les épinards et les gnocchis dans la sauce pendant encore 5 minutes.
Assaisonner avec de la muscade et du poivre. Au moment de servir, saupoudrer le plat de noix hachées.
Temps total 20 min. à feu moyen.
À propos : Vérone, dans le Vénétie, est connue pour son arène romaine où des opéras sont joués, et comme le lieu de la pièce "Roméo et Juliette" de Shakespeare. La vieille ville pittoresque impressionne par ses bâtiments médiévaux et ses ruelles romantiques.