Torta alla frutta Valencia – fruttata, fresca e paradisiacamente deliziosa! Frutti succosi su una base delicata rendono questa torta il dessert perfetto per ogni occasione. Prova subito la ricetta!
Per 1 torta
Preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Per l'impasto del pan di spagna
100 g margarina, morbida
60 g di zucchero
2 Proprietario
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la copertura
200 g di panna, dolce
1 bustina di zucchero vanigliato o 1 cucchiaio di zucchero
frutta varia: ad es. 1 kiwi,
2 fragole, una manciata di frutti di bosco (more, mirtilli, ribes e lamponi), ½ banana, ½ cachi
Mescolare la margarina e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice. Incorporate le uova una alla volta. Mescolare la farina con il lievito e incorporare fino ad amalgamare il tutto.
Versare l'impasto nella teglia RoadBaker unta, livellarlo e
cottura al forno.
20 minuti a fuoco basso.
Lasciare raffreddare la base della torta nello stampo, quindi sformarla.
Montare a neve ferma la panna con lo zucchero. Distribuire sulla base della torta. Tagliare la frutta a spicchi/fette. Distribuire in modo decorativo sulla crema.