Descubre la receta definitiva para los amantes del pan: ¡jamón y queso Brotmeister! Este abundante pan combina jamón jugoso y queso derretido, ideal como merienda, desayuno o guarnición. ¡Pruébalo ahora!
Para 1 pan
Preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 40 minutos
para la masa
300 g de harina
1 paquete de polvo para hornear
150 g de requesón
6 EL matar
6 cucharadas de leche
2 cucharaditas de sal
150 g de jamón magro cortado en cubitos
4 cucharadas de queso rallado
Mezcle la harina y el polvo para hornear en un tazón grande. Agrega el quark, el aceite, la leche y la sal y amasa todo hasta formar una masa con las manos. Luego amase los cubos de jamón. Enrolle la masa hasta formar una cuerda (aprox. 60 cm), colóquela en el molde para hornear RoadBaker engrasado y espolvoree con queso.
5 minutos a fuego máximo, luego 30 minutos a fuego mínimo.
Por último, utiliza el fuego máximo durante otros 5 minutos para que se dore la parte superior de la masa.